El proyecto ‘Rutas del Jamón Ibérico’ desarrollará el turismo y el empleo rural

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente impulsa el proyecto de Desarrollo Rural ‘Rutas del Jamón Ibérico: Implantación del club de producto’ con el fin de potenciar el turismo y la creación de empleo en territorios rurales. La iniciativa consiste en una experiencia turística por las poblaciones con Denominación de Origen del Jamón Ibérico y permite conocer el proceso de elaboración de este producto, su entorno paisajístico y su contexto, además de recomendar establecimientos para su degustación. El proyecto, de carácter interterritorial, está coordinado por el grupo ADISMONTA y se desarrolla en las Comunidades Autónomas de Castilla y León, Andalucía y Extremadura; y está dotado con una subvención del Ministerio de 320.000 euros.

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