See on Scoop.it – Emprender en el medio rural
En el marco del Ciclo “Emprendedores, Empresas y Negocios Electrónicos” de la Escuela Virtual del MERCOSUR y Telefónica Argentina, tuvo lugar un encuentro con el Ing. Magíster Hernán Palau, del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Universidad de Buenos Aires.
Para emprender en agronegocios -como en otros rubros- es fundamental conocer el ambiente institucional, organizacional y tecnológico del sector y su entorno. Esta información resulta de indagar sobrequiénes son los actores clave, el ambiente en el que se desarrollan, las reglas de juego y qué papel juegan las tecnologías en este negocio. Según Palau, un ejemplo actual es la soja, donde el paquete tecnológico –siembra directa, fertilización en función de las necesidades del lote, control de malezas y plagas, agricultura por ambientes, etc. – se encuentra al alcance de cualquier productor. Sin embrago, es importante no perder de vista la innovación tecnológica, “…y en eso, por ejemplo, en países como Brasil, Uruguay y Argentina se está muy al frente […] en relación a Europa o Estados Unidos”, afirmó.
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